Vind uw vakantiehuis in Hongarije!





Even buiten de Barokstad Eger ligt de Mooie Vrouwen Vallei (de Szépasszonyvölgy). Het is hier dat u zich tegoed doet aan de smaakvolle en fruitige Egri Bikavér, de beroemde stierenbloedwijn.

Wijn drinken op het terras in de Mooie Vrouwen Vallei

mooie vrouwen vallei eger hongarije 01

Terrasjes in overvloed in de Mooie Vrouwen Vallei

Eger is een studentenstad en de stad van de rode Egri Bikavér. De Stierenbloedwijn is een mix van de Hongaarse Kadarka, de Bourgogne en de Médoc druif.

De beste plaats om in de warme zomer van Hongarije van een kruidig glas te snoepen is natuurlijk het terras. En terrasjes vindt u genoeg in de Mooie Vrouwen Vallei.

Eger is de hoofdstad van de rode, zoals Tokaj dat is van de witte wijn. Met deze twee steden als basis gaat u een topvakantie tegemoet in dit gebied.

Wijnkelders en oerreligie

mooie vrouwen vallei eger hongarije 02

Zo uit het vat

De bloedrode, zware en kruidige Egri Bikavér is het belangrijkste product van Eger. De obers zetten u haar met een glimlach op hun gezicht voor in de Mooie Vrouwen Vallei.

De wijnen zijn ook in Nederland verkrijgbaar, maar smaken om de een of andere reden toch vaak beter in een Hongaarse wijnkelder.

U vindt in de Mooie Vrouwen Vallei 200 wijnkelders. De naam Szépasszony (Mooie Vrouw) stamt volgens de volkenkundigen uit de oerreligie en is te vergelijken met Venus, de godin van de liefde. Een ander verhaal is dat de naam afstamt van een losbandige mooie dame van adellijke afkomst.

De wijnkelders zijn uit het ryolief-tufsteen gehakt. Hierdoor blijft de wijn op een constante temperatuur van 10 – 15 graden. De mossen en edelschimmels zorgen voor een speciale atmosfeer, geur, rijping en aroma.

De legende van de stierenbloedwijn

mooie vrouwen vallei eger hongarije 03

Wijn was de motor voor de mannen van István Dobó

Achter de naam van de Egri Bikavér gaat een legende schuil.

Kasteelcommandant István Dobó gaf tijdens de strijd tegen de Turken enkele eeuwen geleden zijn oververmoeide en verzwakte manschappen wijn te drinken. Dit pepte de mannen zodanig op dat ze weer in gevecht gingen met de Osmanen.

Die zagen het rode vocht van de Hongaarse snorren afdruipen en vluchtten omdat ze geloofden dat de Hongaren stierenbloed hadden gedronken.

Niet voor niets hebben we dit hele noordoostelijke gebied de Eger – Tokaj wijnregio gedoopt.

Wijncultuur

mooie vrouwen vallei eger hongarije 04

Volle trossen druiven

De Hongaren maken al vanaf het jaar 1100 wijn in Eger. Tot 1500 was dit vooral witte. Daarna brachten de Serven de Kadarka druif hierheen en wordt er ook rode wijn geproduceerd. Het begon al bij de Romeinen, maar het hoort nu echt bij de Hongaarse cultuur.

Eger heeft 14 wijndistricten. De stad is beroemd vanwege de Stierenbloedwijn, maar ook de Leányka, of Hárslevelü is een bekende druif.

Patent

mooie vrouwen vallei eger hongarije 05

Van eenvoudige tot luxe wijnen; het is puur genieten

De Stierenbloedwijn is was de eerste wijn die gepatenteerd werd. Eerst verzorgde de Kadarka druif haar ruggengraat. Tegenwoordig is dat de Kékfrankos druif.

U proeft in de Mooie Vrouwen Vallei de volgende wijnen:

  • Egri Olasz Rizling
  • Egri Leányka
  • Egri Muskotály
  • Egri Chardonnay
  • Egri Kékfrankos
  • Egri Cabernet Sauvignon
  • en natuurlijk de Egri Bikavér Stierenbloedwijn

In totaal zijn er in Hongarije zeker 22 wijngebieden te vinden. Elke drup heeft zijn eigen smaak en aroma. Rondom Balaton zijn veel witte wijnen en een ander bekend druivengebied is Villány. We nodigen u van harte uit om te komen proeven. U kunt met de trein vanuit de Hongaarse hoofdstad Boedapest naar de Mooie Vrouwen Vallei.

Menu

Door onze website te bezoeken, geeft u toestemming voor het gebruik van cookies. meer informatie

Hungariahuizen.nl gebruikt cookies om functies voor social media te bieden, advertenties en om ons websiteverkeer te analyseren. Wij delen alleen informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, advertenties en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. U gaat akkoord met onze cookies als u onze website blijft gebruiken.

Sluiten