Vind uw vakantiehuis in Hongarije!





Koffiehuis Ruszwurm staat voor bijna 200 jaar koffiegeschiedenis in Boedapest. Ruszwurm is het kleinste en tegelijk het leukste huiskamerkoffiehuis van Boedapest.

Koffie in Biedermeierstijl

De Biedermeier inrichting voert u terug naar de sfeer van Boedapest rond 1900. De toonbank van kersen- en mahoniehout laat u binnen in een wereld van koffie en gebakjes. Koffiehuis Ruszwurm was van oudsher de verzamelplaats voor de adel van Boedapest. Het is waarschijnlijk het oudste koffiehuis van Boedapest

  • Koffiehuis Ruszwurm, Szentháromság utca 7, Boedapest

Ruszwurm genationaliseerd

Ruszwurm werd in 1951 genationaliseerd. Het gebak en de cake kwamen daarna uit de zoetwarenfabriek van Boedapest. Eigenaar Ferenc Tóth werd gekarakteriseerd als uitbuiter en mocht alleen ongeschoold werk doen. Het koffiehuis ging dicht en ging pas in 1960 weer open. Tóth mocht manager spelen, maar werd al snel ontslagen.

Volgens de autoriteiten was Ruszwurm een broedplaats voor aristocraten. Uiteraard klopte dit niet, aangezien de meeste aristocraten naar het buitenland gevlucht waren. In het toch al kleine koffiehuis staat een vitrinekast met 2 eeuwen oude versieringen.

koffiehuis ruszwurm 01

Dit koffiehuis in de Burchtwijk is niet groter dan een huiskamer

Kwaliteit staat voorop

De kwaliteit in Ruszwurm ging hard achteruit omdat ongeschoolde koekenbakkers nu de delicatessen maakten. Gelukkig kwam er in de jaren ’70 een specialist over uit Gerbeaud Gasztronómia. Hij bracht de kwaliteit weer op niveau. Het koffiehuis opereert nog steeds volgens deze hoge kwaliteitsnormen.

Tegenwoordig is het koffiehuis weer ongekend populair bij jong en oud in heel Boedapest. De stijl is nog steeds conform de maatstaven van rond 1900.

Ruszwurm in goede handen

Vanaf 1994 is Ruszwurm eigendom van de familie Szamos. Zij stammen uit een oude dynastie van bakkers. Ze houden het Ruszwurm vaandel hoog. Niet voor niets kreeg Mátyás Szamos in 1999 een onderscheiding van de Hongaarse regering. De reden was ‘Uit waardering voor de ontwikkeling van een van de beste Hongaarse tradities en succesvolle ondernemers activiteiten’.

koffiehuis ruszwurm 03

De inrichting is puur klassiek

Na de koffie heeft u genoeg te doen en te zien in het Burchtdistrict. Vlakbij het koffiehuis is de Matthias kerk, even verder het koninklijk paleis. Beide horen tot de belangrijkste culturele highlights van de Parel van de Karpaten. Net als de Ruïne Bars, de thermaalbaden en vele ruïnes van forten.

Menu

Door onze website te bezoeken, geeft u toestemming voor het gebruik van cookies. meer informatie

Hungariahuizen.nl gebruikt cookies om functies voor social media te bieden, advertenties en om ons websiteverkeer te analyseren. Wij delen alleen informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, advertenties en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. U gaat akkoord met onze cookies als u onze website blijft gebruiken.

Sluiten